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Faggio
Il faggio è un genere di piante angiosperme dicotiledoni appartenente alla famiglia delle Fagaceae che comprende specie arboree e arbustive originarie dell’Europa, America, Giappone e Cina, con altezza dai 15–20 m fino ai 30–35 m.
E’ un albero appartenente alla categoria delle latifoglie o caducifoglie ovvero tutte quelle piante che perdono le foglie in autunno/inverno.
Il suo legno è molto duro e dotato di elevata densità. La polpa si presenta molto chiara e la corteccia relativamente liscia e sottile.
Cresce ad elevate altitudini e predilige climi con inverni rigidi.
Il pellet di faggio è generalmente prodotto a partire da tronchi interi quindi utilizzando tutta la pianta, corteccia inclusa, ottenendo quasi sempre un pellet in classe A2.
Altre volte il pellet di faggio viene prodotto a partire dalla sola polpa, come ad esempio nelle fabbriche di parquet presenti nei balcani (vedi Croazia). In questo caso è possibile avere dei pellet di faggio in classe A1.